En el nostre compromís per oferir-vos sempre els millors productes de temporada, renovem la nostra proposta gastronòmica a cada estació.

Els productors són una part fonamental d’aquest projecte, aportant qualitat i formant part de la carta. Això ens permet presentar diàriament suggeriments en base al millor producte de mercat a cada temporada.

El concepte de cuina basat en la brasa, el foc i el forn està directament connectat amb el procés de fabricació artesanal de la ceràmica.

Aquesta premissa de qualitat s’estén a tota la carta, que inclou des de propostes més el·laborades fins a d’altres més informals i que poden degustar-se als diferents espais d’El Ceramista.