En nuestro compromiso por ofreceros siempre los mejores productos de temporada, renovamos nuestra propuesta gastronómica en cada estación.

Los productores son parte fundamental de este proyecto, aportando calidad y formando parte de la propia carta. Esto nos permite presentar a diario sugerencias en base al mejor producto de mercado en cada temporada.

El concepto de cocina basado en la brasa, el fuego y el horno está directamente conectado con el proceso de fabricación artesanal de la cerámica.

Esta premisa de calidad es transversal en toda la carta, abarcando desde propuestas más elaboradas a más informales que pueden degustarse en los distintos espacios de El Ceramista.